Ẩm thực Mỹ là cách chế biến món ăn có nguồn gốc từ nước Mỹ. Thực dân châu Âu tại châu Mỹ đã đưa đến đây và giới thiệu một số thành phần và phong cách nấu nướng. Các phong cách khác nhau đã tiếp tục phát triển trong thế kỷ 19 vào 20, tương xứng với dòng người nhập cư từ nhiều quốc gia khác. Cùng AAE Việt Nam thử xem một ngày của người Mỹ ăn gì để hiểu biết rõ hơn về văn hóa Mỹ trước khi bước sang quốc gia này du học nhé.
Bữa sáng
Người Mỹ nói chung không coi trọng bữa sáng bằng những các quốc gia phương Đông. Phần vì họ bận rộn, phần vì họ muốn ăn kiêng. Những món ăn phổ biến nhất trong bữa sáng của người Mỹ là một ly cà phê hoặc ly nước trái cây ép dùng với bánh nướng quết mứt bơ làm từ hạt dẻ (peanut butter), hoặc một ít ngũ cốc với sữa tươi. Bữa sáng thịnh soạn hơn sẽ gồm trứng rán, bánh mỳ nướng, nước trái cây, và những bữa sáng như thế này thường được phục vụ vào cuối tuần.
Bữa trưa
Bữa trưa thường được người Mỹ giải quyết nhanh gọn bằng những thức ăn nhanh do thời gian nghỉ trưa tại Mỹ thường ngắn từ 30 – 60p. Do đó bữa trưa thường được dùng ngay tại công sở, khẩu phần ăn cũng đơn giản và không có ngủ trưa giống như tại Việt Nam. Đối với những người kỹ lưỡng hơn, họ chuẩn bị đồ ăn trưa từ nhà và thông thường bữa trưa của nhiều người Mỹ là bánh mỳ sandwich để tiết kiệm chi phí và thời gian. Ngoài ra, bữa trưa còn được người Mỹ thay thế với hamburger và hotdog. Chính vì món ăn nhanh tại Mỹ rất thông dụng, nên Mỹ còn được mệnh danh là "thủ phủ” của món ăn nhanh với nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới như KFC, Dominos pizza, McDonald.
Bữa tối
Và kết thúc một ngày làm việc, học tập mệt mỏi bằng một bữa tối với nhiều dinh dưỡng, với đầy đủ món khai vị, món chính, đến món tráng miệng cùng đồ uống đi kèm.
Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và thường bắt đầu vào từ lúc 6 giờ tối. Bữa tối được chế biến nhiều món bao gồm khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống đi kèm. Món khai vị thường là salad trộn, bánh mìm soup... món chính gồm các món ăn được chế biến từ thịt vịt, cừu, gà, bò, hải sản... và thưởng thức tráng miệng bằng kem, bánh pudding nhân trái cây. Người Mỹ thường dùng rượu vang trắng hoặc đỏ, bia, soda, nước lọc có gas, coca cola trong các bữa tối.
Vào những ngày cuối tuần, người Mỹ thường chế biến những món nướng tại nhà và mời bạn bè, người thân cùng tham gia. Và vào những ngày đẹp trời, họ thường tổ chức picnic, cắm trại tại công viên và mang thực phẩm theo để chế biến hoặc ăn kèm.
Với người Mỹ, họ có khẩu phần ăn nhiều hơn những người châu Á, do đó bạn cũng đừng ngạc nhiên nếu đến một nhà hàng và thấy trên bàn ăn của người Mỹ có rất nhiều món. Tuy nhiên, người Mỹ cũng rất tiết kiệm. Họ chỉ gọi món ăn trong khả năng họ có thể ăn hết, nếu không họ sẽ mang số thức ăn còn dư lại về nhà và dùng vào bữa tiếp theo.
Vào những ngày đặc biệt của người Mỹ như lễ Tạ ơn, Giáng sinh, lễ Phục sinh, gà tây ăn với cháo khoai tây là món không thể thiếu. Và trong dịp Halloween, mọi người thường chế biến các món ăn từ bí đỏ.
Ngày nay, người Mỹ có xu hướng thưởng thức các món ăn ít calo, ít dầu mỡ bởi Mỹ là quốc gia có tỷ lệ người béo phì lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, người Mỹ vẫn duy trì những món ăn thông dụng nêu trên. Những món ăn của người Mỹ không phong phú như văn hoá ẩm thực của Việt Nam, nhưng chính sự khác biệt đó giúp chúng ta có thêm cơ hội thưởng thức những món ăn mới đồng thời trải nghiệm một nền văn hoá mới.
Để đưa cơ hội du học Mỹ đến gần hơn, nhằm giúp bạn chuẩn bị thật kĩ càng hãy liên hệ AAE Việt Nam để được tư vấn nhiều hơn hoặc bạn hãy theo dõi tin tức từ Access American Education trên Website– Blog du học - Tất tần tật về Du Học Mỹ và Facebook nhé!
HOTLINE tư vấn du học miễn phí 24/7: 0919 16 42 43
Access American Education
Tư vấn Du học & Tuyển sinh Mỹ - Canada hàng đầu Việt Nam
- Miễn phí tư vấn hồ sơ du học 24/7
- 12 năm kinh nghiệm hoạt động toàn diện về du học
- Đối tác mật thiết với 400+ trường uy tín tại Mỹ và Canada
- Đặt lịch hẹn gặp gỡ trực tiếp với Đại diện trường mà PH-HS quan tâm
- Làm hồ sơ Visa & luyện phỏng vấn với giáo viên nước ngoài
- Tỷ lệ nhận học bổng do AAE giới thiệu là 100% với tổng giá trị lên đến 2 triệu USD (2018/19)
- Tỷ lệ đậu VISA bậc Đại học là 100% & các bậc học khác là 95% (2018/19)
Địa chỉ: Lầu 1, Phòng 102, LANT Building, 56-60 Hai Bà Trưng, Quận 1, Tp.HCM
Hotline: 028 38274243 - 0919 164243
Email: info@aaevietnam.com| Website: aaevietnam.com
Facebook: Access American Education
